Linea Classica

Mozzarella prodotta utilizzando fermenti lattici selezionati che conferiscono al prodotto la caratteristica dolcezza.

Filone

Busta sottovuoto5 kg (1X5)
PDF
scheda tecnica

Julienne

Busta ATMOSFErA MODIFICATA5 kg
PDF
scheda tecnica

Cubetto

Busta ATMOSFErA MODIFICATA5 kg
PDF
scheda tecnica

Il latte di origine italiana, austriaca e slovena,
è impiegato in rapporto percentuale variabile
per assicurare costanza qualitativa tutto l’anno.

Caratteristiche
organolettiche
  • GRASSO: MINIMO 40%
  • COLORE: BIANCO
    LUCIDO E LISCIO
  • SAPORE DOLCE
    CON INTENSO
    AROMA DI LATTE
  • PASTA STRUTTURATA,
    MORBIDA
    FILANTE NEL FORNO
Conservazione

Da 0° a 4°C
Shelf-life: 28 gg