Colore paglierino e gusto caratteristico e marcato.
Tali peculiarità sono conseguenza naturale del latte austriaco e sloveno,
ricco di carotene, grazie alla dieta di foraggi che,
differentemente da quelli italiani,
sono costituiti in gran parte da fieno fresco.
Da 0° a 4°C
Shelf-life: 28 gg